有这么一群可爱的人，
她们默默坚守在幼儿园的后方，

用一双双巧手，一份份爱心，

为孩子们送上营养健康的美食，

他们就是我们的食堂工作人员。

为进一步丰富幼儿的点心花样，创新幼儿点心品种，让孩子们吃的健康、吃的开心，同时也为了提高食堂人员制作点心的技艺，调动他们大胆创新的积极性，2023年11月15日下午，泰幼举办了食堂人员点心制作比赛活动。

调味·制作

食堂工作人员为了制作出不同花式的点心，共同商量，前期做了认真十足的准备。比赛中，他们大显身手，一丝不苟地和、拌、捏、擀、切.......

装点·摆盘

简单的食材经过爱与智慧的沉淀后，焕发出不同寻常的味道，经过食堂师傅的精心制作，一道道造型不一、色香味俱全的点心就闪亮登场啦！

品鉴·打分

好不好吃，让“味道”来说话。美食品鉴会开始啦，评委们在香味四溢的比赛现场，对每一道点心进行了品尝和点评。大家不仅从点心的色、香、味、营养等角度进行了评比，还从科学性、可口性、适宜性等多方面提出了改进建议。

理论·考核

实操扎实，理论功底也不可少，下午食堂人员还进行了食品安全相关知识考核，食堂师傅们细心审题，认真答卷，把所知所学充分体现在试卷中。

本次点心制作比赛，把平时默默无闻、辛苦付出的食堂师傅们由幕后推到台前。他们把爱融进每日膳食中，用心制作，妙手生花，给孩子们带去点点心意。

  色香味形俱佳、营养又健康的点心，后期将陆续推广到孩子们的点心中，不断提升我园营养又美味的餐点，给孩子们童年时光留下更多香甜美好的回忆。

 文稿：李黎黎

                  照片：李黎黎、胡夜秋