可口的膳食不仅是健康的保证，更是爱的滋养，为孩子们做健康美味的餐点，是泰幼食堂团队一直以来努力的方向。为进一步丰富幼儿食谱的花样，创新食谱的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时也为提高食堂人员各种点心制作的技艺，调动他们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点的色、香、味俱全的健康美食，12月21日下午，我园举行了食堂人员厨艺技能比拼活动。 

为了制作不同花式的点心，活动前他们做了十足的准备，共同商量，一起学习，在家不断试做，以确保在比赛中呈现最好的效果。

活动中，他们个个精神饱满，凭着熟练的基本功，通过和、省、擀、包、蒸或烤……，发挥出自己的最高水平。他们新颖的创意、娴熟的技巧，让大家大开眼界！

经过一番精心制作，一盘盘配料讲究、营养丰富、精致诱人、美味多彩的点心呈现在大家面前：多彩披萨、红薯糯米枣糕、香葱小花卷、紫薯山药糕、鲜汁菜肉包、红糖发糕。

  食堂人员不但会做还会说，他们对自己制作的点心从营养到制作过程一一进行了讲解，每个点心都有自己的特色。

评委老师们通过倾听、观赏和品尝，对每一份参赛作品从色、香、味、营养等各方面进行了认真评价。活动最后后勤潘园长对每道点心进行一一点评，总结此次点心制作比拼活动，鼓励大家再接再厉，为幼儿制作出更多美味营养的点心。

通过本次食堂人员厨艺技能比拼活动，不仅展示了食堂人员的厨艺水平，体现了食堂人员对待孩子餐点的认真和用心，同时，也呈现出泰幼大家庭和睦温馨、团结向上的精神风貌，为幼儿食谱质量注入了强有力的技术保障，为全园幼儿的身体健康保驾护航。

 文稿：李黎黎

  图片：泰幼教师