舌尖上的小“食”

 

——泰山中心幼儿园“小厨房”游戏观摩活动

“哇,香喷喷的蛋挞出炉啦,好香啊!”

“我最喜欢去做蛋挞了。”

“我做的蛋挞比肯德基里的还好吃呢!”

……

生活馆的“美味蛋挞”制作让孩子们意犹未尽,为了丰富幼儿生活经验,增强幼儿动手操作能力,各班在生活区也开展了小厨房美食制作活动。经过一学期的“操练”,我园在1月22日进行了“小厨房”游戏观摩活动。想知道有哪些好吃的吗?快跟着小编一起走进泰幼美食“王国”吧!

首先,合理的区域划分和环境创设是必不可少的,各班的美食特色很是显眼,材料区、工具区、操作步骤图等一应俱全,快来参观一下吧!

 白白的米饭是如何变成好吃的饭团的呢?新鲜的蔬菜又是如何变成美味的蔬菜饼的呢?在孩子们的制作过程中到底发生了哪些有趣的事呢?赶紧来听一听来自小、中、大班老师们的分享汇报吧!

班级分享让人意犹未尽,赶紧和小编一起前往班级生活坊制作现场看一看吧!

“我要做爱心饭团。”

“我要做三角形饭团。”

……

小班的小宝贝们和老师提前准备好了各种所需食材,大家穿好罩衣,戴好护袖,就开始动起了小手,他们将海苔、肉松等装饰在饭团上,借助模具制作出了不同形状、不同口味的饭团。别看他们年龄小,做美食可是很认真的哦!

中班的小朋友利用种植园地里新鲜的蔬菜,他们互相合作,经过采摘、清洗、切段、搅拌再制作,忙的不亦乐乎。

可是美食制作的过程真的那么简单吗?中六班的小朋友们在制作的过程中可是遇到了难题。“怎么昨天的菠菜饼比今天的菠菜饼要厚呢?”在老师的帮助下,他们找到了原因,原来是因为面糊,厚的菠菜饼说明面糊制作的时候水放少了,导致面糊太稠了。就这样,孩子们又继续制作,他们美味的菠菜饼得到了大家一致好评。

大班的哥哥姐姐们看弟弟妹妹们都很棒,他们可坐不住啦,他们也要来分享一下美味的食物:香甜软糯的蛋糕、劲道可口的菠菜手擀面、口齿留香的水果派,种类可真丰富啊!

    小厨房活动经过一学期的充实已经越来越丰富,真实的环境体验,让幼儿不断积累生活技法和经验,不断地丰富和感悟生活,从而培养孩子拥有创造美好的生活能力,从动手开始让美好接踵而来。

 

   生活即教育,这不仅仅是一场美食文化的探索,还是孩子们创造快乐、培养想象力的梦想基地。丰富的区域游戏,不仅增添了幼儿游戏的趣味性,更是让幼儿在游戏中体验合作意识、增强社会性发展的重要奠基。美食之旅还将继续,下学期我们还会做哪些美食呢,大家尽请期待吧!

                                                

                                                                   (图/林雅琴  、文/厉乐园 )