---泰山中心幼儿园食堂人员刀工技能比拼

扎实的刀工是幼儿园食堂工作人员必备的素质之一，为了进一步提高食堂人员的专业技能和整体素质，促进幼儿食物加工的精细化和规范化，为幼儿提供更优质的服务，12月19日下午我园进行了食堂人员“土豆大变身”刀工比赛。

伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，切土豆丝比赛开始了，食堂师傅们飞快地切着土豆丝，刀工娴熟，动作利落。

  比赛结束，一盆盆土豆丝呈现在眼前，丝丝透亮，博人眼球。

  由后勤、保健、教师组成的评委们正在认真考评。

此次比赛，进一步提高了食堂人员的刀工技能，也为进一步提供优质的饮食保障打下坚实的基础。今后，我园将继续严把食堂工作规范，更好的为幼儿服务，让家长放心。

                                                            （图/泰幼教师  文/李黎黎）