食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，它关乎每一名幼儿的健康成长。一直以来我园高度重视食堂安全工作，强化安全管理，要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实。

后勤园长组织召开食堂安全会议，重点强调食堂安全的重要性

后勤园长示范灭火毯与灭火器的使用方法

要求食堂人员在操作前先排风、再点火，确保自身安全

食堂人员定期对油烟机进行清洗

要求食堂人员不得将手机带入食品加工处理区，将手机放在指定位置

一直以来我园始终坚持“安全为本”，在加强安全管理的同时，着重对食堂卫生及日常工作细节进行规范并定期检查。通过这次会议，食堂工作人员表示在今后的工作中要将会议精神贯彻落实到实处，确保幼儿身心健康，做个让家长放心的幼儿园。

（通讯员：胡夜秋）